说“Mais Oui！”这些顶级法国媒体
对于许多咖啡爱好者和狂热者来说，没有比在法式滤压壶中更好的在家冲泡咖啡的方法了。与使用滤纸的滴滤咖啡机相比，最好的法式压滤机可提供更美味、更浓郁、更醇厚、更浓郁的咖啡。他们在轻巧紧凑的产品中做到了这一点，同时使用只需几分钟的简单浸入式酿造过程。此外，它不需要任何特殊的咖啡师技能或有关咖啡冲泡过程的知识。话虽这么说，您所要做的就是向咖啡渣中加入刚刚沸腾的水，让它陡峭，然后压下柱塞。
底线：法压壶是最好的咖啡机类型之一。难怪自 1929 年第一个设计获得专利以来，它们一直是如此受欢迎的家庭酿造方法（尽管这个概念可以追溯到 19 世纪初的法国）。
今天有大量产品可供选择，款式多样，价格也各不相同。所以，知道在购买时要寻找什么，并查看一两个购买指南以找到一些关于首选的建议。
(资料图)
购买法压壶时要考虑什么
– 材料： –大多数法式印刷机在设计和操作上都非常相似；他们有一个装咖啡渣和水的玻璃水瓶，一个带有网状过滤器的柱塞，你可以向下推以将咖啡渣与咖啡分开，还有一个带倒嘴的盖子。水壶的材质是最大的区别，主要有玻璃、不锈钢和陶瓷三种选择。
玻璃是最常见的。它效果很好，通常价格最低，而且可以放入洗碗机中。然而，它不能像其他材料那样长时间保持咖啡的热度，而且它很容易碎。不锈钢通常要贵一点，而且通常不能放入洗碗机中，但它基本上是坚不可摧的，而且保温效果要好得多——特别是如果它是双层的。如果您预热内部，陶瓷可以很好地保持咖啡的热度，而且它也很吸引人。它不像玻璃那么脆弱，但它会破裂、碎裂和破裂。它可以放入洗碗机中，但不建议这样做，因为它会增加损坏的风险，而且通常比其他材料贵。
– 尺寸：–考虑您希望一次能够准备多少杯咖啡。标准的法式压榨机容量范围从大约 1 杯到 6 杯不等。是只有你，还是你通常会为几个人服务？但即使只有你一个人，而且你一天要喝上几个小时的咖啡，你可能仍然不想要更大尺寸的法式滤压壶。没有什么能像带隔热玻璃水瓶和电热板的滴滤式咖啡机一样长时间保持咖啡的热度。但是，如果您不介意随着时间的推移重新加热您的咖啡，请继续制作一大批以持续一整天。
– 价格： –因为它们在设计、功能、容量等方面没有太多差异，所以法式压榨机的价格范围没有更复杂或精密的厨房小工具那么大。尽管如此，您还是可以花 15 美元左右购买一款经济实惠的产品，或者您可以花费 100 美元以上购买一款高端机型。大多数价格在 25 到 50 美元之间。材料和尺寸是定价的两个主要因素，但其他因素如品牌、额外绝缘或双重过滤器等功能，甚至包括配件（如咖啡勺、奶泡器）也会影响成本。
记住这些事情将帮助您挑选出最适合您的需求和偏好的法式压榨机。
最佳整体法国出版社
Espro P3 法压机
亚马逊 39.95 美元
Sur La Table 39.95 美元
这款高品质玻璃法压壶是质量和性能价格合理的绝佳选择。获得专利的双微网滤篮在防止咖啡渣进入咖啡方面表现出色——这是法式压榨机的主要关注点——而且柱塞可以轻松顺畅地下降。该玻璃比大多数其他玻璃产品厚 40%，使其具有出色的保温性和不易碎性。保护框架和手柄由坚固、不含 BPA、不含 BPS、不含邻苯二甲酸盐的食品级塑料制成，一次最多可冲泡 4 杯（32 盎司）咖啡。整个东西也可用洗碗机清洗。
亚马逊/Espro最佳经典法式出版社
Bodum Chambord 法国出版社
沃尔玛 23.99 美元
亚马逊 23.99 美元
对于另一款具有传统设计和美学的整体法式印刷机来说，这是一款很容易推荐的产品。它具有耐热硼硅酸盐玻璃烧杯、不锈钢框架和柱塞以及不含双酚 A 的塑料手柄。自 1940 年代以来，Bodum 一直是法国压榨机和其他咖啡机中备受推崇的品牌，而且这款型号的价格相对于同类产品和品牌而言非常实惠。从 12 盎司到 51 盎司不等的四种尺寸可供选择。细网过滤器非常适合提取最大的风味并防止咖啡渣进入您的饮料。清理也轻而易举，因为所有东西都可以直接放入洗碗机中。
亚马逊/博登最佳预算法国出版社
Bodum 巴西 法国出版社
Bodum 售价 12.99 美元
亚马逊 18.94 美元
这是另一个经济实惠的选择——对初学者来说是个不错的选择——来自这位法国压榨机和其他咖啡机的长期领导者。 12 盎司型号价格最低，但您也可以选择非常实惠的 34 盎司或 51 盎司型号。这款耐热硼硅酸盐玻璃法式压滤机采用不含双酚 A 的聚丙烯底座、手柄和盖子，外观时尚迷人。但它也拥有平稳运行的柱塞、高效的不锈钢网状过滤器和良好的保温性。它可用洗碗机清洗，但请记住，虽然它确实有一个大的保护底座，但它的玻璃周围没有与该类别的许多其他产品相同的保护框架。
亚马逊/博登最好的高端法国出版社
克拉拉研究员法国出版社
亚马逊 99.00 美元
Sur La Table 99.00 美元
这款哑光黑色不锈钢法压壶既美观又耐用。它采用简约、优雅和现代的设计，所以这件作品放在您的台面上看起来很棒。凭借其 24 盎司的容量，您可以一次准备 2 至 3 份，双壁不锈钢结构的保温功能可让它们长时间保持热度。增强的细网过滤意味着最大程度地提取风味——通过添加搅拌棒进一步增强——不会在你的杯子里留下研磨物或污泥。柱塞使用起来也非常简单顺畅，安全的全方位倾倒盖提供方便、整洁的服务。它不是洗碗机安全的，但内部不粘涂层便于手洗。虽然这是该类别的昂贵产品，但许多其他高端法式印刷机的价格要高出 50 美元。
亚马逊/研究员最好的不锈钢法压壶
穆勒奥地利法国出版社
亚马逊 29.97 美元
虽然上一个条目是一个很棒的不锈钢法压壶，但这个是另一个在标准价格范围内的选择（它甚至比许多类似的不锈钢产品便宜得多）。它提供充足的 34 盎司容量，外加双壁不锈钢结构和真空隔热，使咖啡内部的温度比大多数法式压榨机保持更长的时间。作为一个额外的好处，即使在这个价位上，它也配备了一个匹配的不锈钢旅行罐，可以容纳两批足够的咖啡豆或咖啡粉。此外，该型号可用洗碗机清洗，而这种材料的法式压榨机通常不会出现这种情况。
亚马逊/穆勒奥地利最好的陶瓷法式压榨机
Le Creuset 陶瓷咖啡厅
亚马逊 84.95 美元
Le Creuset 85.00 美元
Le Creuset 是全球深受喜爱的炻器陶瓷厨具品牌，其法压壶只是无数例子之一。它拥有漂亮、高端的外观，可与任何豪华厨房相匹配，但除了风格之外，它还提供了丰富的内容。一次制作 4 份咖啡，同时享受安全密封陶瓷件的所有保温优势。不锈钢柱塞和网状过滤器可产生一流的风味，并有效防止咖啡渣进入您的咖啡。它也是一款耐用的单品，防碎、防裂、防刮擦和防污渍。樱桃红色款式是经典色调，但与该品牌的其他搪瓷炻器一样，您可以从多种不同的颜色中进行选择。
亚马逊/Le Creuset易于清洁的最佳法式压榨机
OXO Brew GroundsLifter 法国出版社
亚马逊 41.99 美元
Bed Bath & Beyond 售价 41.99 美元
如果在挑选法式滤压壶时将易于清洁放在首位，那么这款滤压壶绝对不会出错。独特、创新的不锈钢和硅胶 GroundsLifter 使从烧杯中取出湿地面变得异常容易。该产品还有一个硼硅酸盐玻璃玻璃水瓶，该玻璃水瓶采用设计精良的不锈钢框架、平稳运行的柱塞和用于提取风味并防止咖啡中沉淀物的优质细网过滤器进行了加固。此外，还有一个防滴漏喷嘴和 OXO 著名的柔软、舒适、防滑手柄之一。这也是一款大容量产品，一次最多可制作 8 份冲泡咖啡。
亚马逊/OXO
