世界快看：凉粉一斤加多少水（凉粉一斤加多少明矾）
2023-06-20 00:55:40
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想必现在有很多小伙伴对于凉粉一斤加多少明矾方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于凉粉一斤加多少明矾方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
做凉粉时加些明矾，可以让凉粉更有劲道，但明矾是被国家禁止加入食品中，长期食用含有明矾的食物会损伤大脑！根据科学实验，凉粉加明矾的比例为1000：1最好，这样凉粉不仅有劲道，对人伤害也非常小，也就是说1斤凉粉加0.5g明矾，但这种加了明矾的凉粉不宜多吃！
凉粉一斤加多少明矾
做凉粉一斤粉面放10ml的明矾就可以了。凉粉制作过程中加入明矾，它可以起到凝固的作用，使这些食物吃起来更有筋道，煮的时候不容易煮烂。
凉粉中加明矾的比例为500：1。凉粉内加明矾会更筋道，因为明矾的絮凝作用，会使得这些食物吃起来很筋道，煮制的时候也不易被煮烂。但是明矾吃多了对身体是有害处的，所以不建议添加明矾。
