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芋圆怎样做才不散芋圆怎样做

2023-07-30 23:27:18 互联网

(资料图)

削芋头。芋头切片，蒸30分钟。将蒸好的芋头切成小块，放入榨汁机中。加水研磨成芋泥。将芋泥倒入锅中。加入砂糖，翻炒至没有水。加入木薯淀粉，搅拌均匀。将锅中一半的芋泥倒出，加入木薯淀粉，揉成球状。将芋头面团放在案板上，分成几小份。把面团揉成长条。将长条切成小块。在小块上撒一点木薯淀粉，防止粘连。烧开水，倒入芋头，开始煮。芋头圈浮起来后，再煮一分钟取出。再把冰水拿出来。在空碗里放些冰。将煮好的芋头放入碗中。加入西米。加入一些芒果丁和葡萄干。然后倒入椰奶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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